I. — La carte

Courte, fraîche,
écrite à la craie.

Tous nos plats sont servis avec nos frites maison ou notre gratin maison et légumes du jour. Pas de menu enfant — la même exigence pour tout le monde.

L'ardoise change avec le marché — les prix ci-dessous sont ceux du moment.

Plats en direct

  • Aiguillettes de canard du Sud-Ouest sauce poivre vert ou citron confit maison15 €
  • Demi-magret de canard du Sud-Ouest sauce poivre vert ou citron confit17 €
  • Magret entier pour les grandes faims20 €
  • Le faux-filet échalotes confites aux herbes ou sauce poivre vert maison18 €
  • Tartare de bœuf du marché16 €
  • Filet mignon de porc en chapelure fine sauce maison à la moutarde15 €
  • Suprême de volaille française sauce au vin jaune17 €
  • Filet de saumon frais jardinière en papillote18 €

Deux petites entrées au choix

  • La petite sucrine œuf fermier, mayo intense maison, ciboulette, noix bio, croûtons3 €
  • Petite salade de gésiers (très fin !) de canard du Sud-Ouest3 €

Nos desserts maison

  • Mousse de noisette biscuit maison, coulis de caramel fin5,50 €
  • Le Cévenol maison aux œufs et à la framboise5 €
  • Le très fin tiramisu maison, à l'Amaretto5 €
  • Baba au rhum à l'ancienne5 €
  • Dame blanche au vrai chocolat et chantilly maison5 €
  • Glace vanille nature ou chantilly maison3,50 €

Nos vins de propriété

  • Le verre blanc, rouge ou rosé3,30 €
  • Pichet 1/4 L5,50 €
  • Pichet 1/2 L11 €
  • Bouteille voir carte18–26 €

L'ardoise vous attend.
La braise aussi.

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